Ода шотландскому пудингу «Хаггис»

В тебе я славлю командира 
Всех пудингов горячих мира, — 
Могучий Хаггис, полный жира 
И требухи. 
Строчу, пока мне служит лира, 
Тебе стихи.

❂❂❂❂

Дородный, плотный, крутобокий, 
Ты высишься, как холм далекий, 
А под тобой поднос широкий 
Чуть не трещит. 
Но как твои ласкают соки 
Наш аппетит!

❂❂❂❂

С полей вернувшись, землеробы, 
Сойдясь вокруг твоей особы, 
Тебя проворно режут, чтобы 
Весь жар и пыл 
Твоей дымящейся утробы 
На миг не стыл.

❂❂❂❂

Теперь доносится до слуха 
Стук ложек, звякающих глухо. 
Когда ж плотнее станет брюхо, 
Чем барабан, 
Старик, молясь, гудит, как муха, 
От пищи пьян.

❂❂❂❂

Кто обожает стол французский — 
Рагу и всякие закуски 
(Хотя от этакой нагрузки 
И свиньям вред), 
С презреньем щурит глаз свой узкий 
На наш обед.

❂❂❂❂

Но — бедный шут! — от пищи жалкой 
Его нога не толще палки, 
А вместо мускулов — мочалки, 
Кулак — орех. 
В бою, в горячей перепалке 
Он сзади всех.

❂❂❂❂

А тот, кому ты служишь пищей, 
Согнет подкову в кулачище. 
Когда ж в такой руке засвищет 
Стальной клинок, — 
Врага уносят на кладбище 
Без рук, без ног.

❂❂❂❂

Молю я Промысел небесный: 
И в будний день, и в день воскресный 
Нам не давай похлебки пресной, 
Яви нам благость 
И ниспошли родной, чудесный, 
Горячий Хаггис!

❂❂❂❂