Раньше паюсной икрою мы намазывали булки. 
 
Слоем толстым маслянистым приникала к ним икра. 
 
Без икры не обходилось пикника или прогулки. 
 
Пили мы за осетрину — за подругу осетра.

❂❂❂❂

 

Николаевская белка, царская красноголовка, 
 
Наша знатная казёнка — что сравниться может с ней, 
 
С монополькой русской хлебной?!.. выливалась в горло ловко… 
 
К ней икра была закуской лучше всех и всех вкусней!

❂❂❂❂

 

А в серебряной бумаге, мартовская, из Ростова, 
 
Лакированным рулетом чаровавшая наш глаз?!.. 
 
Разве позабыть возможно ту, что грезиться готова, 
 
Ту, что наш язык ласкала, ту, что льнула, как атлас!

❂❂❂❂

 

Как бывало ни озябнешь, как бывало ни устанешь, 
 
Как бывало ни встоскуешь — лишь в столовую войдёшь: 
 
На графин кристальной водки, на икру в фарфоре взглянешь, 
 
Сразу весь повеселеешь, потеплеешь, отдохнёшь!..

❂❂❂❂